Tartinade de tofu comme celle de fontaine santé

bon je n’ai pas grand chose à dire sur cette recette…

cette tartinade est délicieuse facile et rapide à faire. elle a sensiblement le même goût que celle de fontaine santé. comme trempette à crudité, accompagnement de craquelin ou dans votre sandwich préféré, elle ajoute protéine et un petit à plus à tout !

vient du site albjos.blogspot.com.

tartinade de tofu

• 8oz ou 225g de tofu mou
• ¼ t. d’oignon haché fin
• ½ carotte moyenne râpée
• 2 c. à soupe de moutarde
• 3 c. à soupe de mayonnaise
• 1 pincée de thym, de basilic, de cerfeuil et de sel
• 1 c. à thé de poudre d’oignon
• 1 c. à thé de poudre d’ail

tout mélanger au robot culinaire jusqu’à l’obtention de la texture crémeuse désirée.
très bon avec les pains minces rustic de grissol multi grains. c’est délicieux !

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